公司是集食品机械设备的设计研发、生产制造、营销服务于一体的专业运营商。单机油炸锅适用于辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市等,可以炸制各种油炸类的食品,能源主要选用电加热、煤加热、液化气和天然气。 采用油水混合技术,自动过滤残渣,500型电加热油炸机多少钱,可延长换油周期,大大降低用油成本。 整机采用优质不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用。 采用智能型数字显示温控器,方便实用。 采用自动控温,有效分离劣质油,安全易清洗维修方便。 设有**温保护装置,让您放心使用.
油炸是食品熟制和干制的一种加工方法,即将食品置于较高温度的油脂中,使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物,延长食品的货架期,同时可以改善食品风味,提高食品营养价值,赋予食品特有的金黄色泽。经过油炸加工的坚果炒货制品具有香酥脆嫩和色泽美。
油的比热容高,发烟点高,原料易成熟;
可使加热均匀;
利于菜肴的色泽;
利于菜肴的香气形成;
利于菜肴的品质;
利于菜肴的成形;
利于提高菜肴的消化吸收率。